粥有十益
臘八施茶粥祈?;顒?/b>
昨天,“臘八”與“大寒”兩節(jié)同日來臨,難逢一遇。面對西安這個寒冷的“四九天”,人們能吃上一碗熱氣騰騰、清香撲鼻的臘八茶粥,感受節(jié)日里的富足與溫暖,也是對即將到來的農(nóng)歷新年滿滿的期盼……
為了給西安市民送上這份暖意,也為了傳播茶與大愛,大益人又出動了!
今年臘八,大益人堅持公益施粥的傳統(tǒng)。在新冠疫情防控依舊嚴(yán)峻的形勢下,如何能在傳遞溫暖的同時,也能兼顧防疫、宣傳健康知識,成為了這次臘八活動的重點。
大益膳房設(shè)數(shù)十個施粥點
萬碗茶粥,情暖西安
本次“粥有十益,如法應(yīng)供”臘八施茶粥祈?;顒佑纱笠婕瘓F主辦,大益膳房益工社協(xié)辦,西安大益膳房九家門店、數(shù)十個施粥點多點聯(lián)動、齊頭并進,不畏嚴(yán)寒,認(rèn)真踐行茶人公益。
當(dāng)天的施粥點遍布市區(qū)各地,其中包括大益膳房9家門店:品藝園·王木犢劇場、高新店、長安店、經(jīng)開店、紡織城店、興平店、咸陽店、安康店和閻良店,以及西桃園社區(qū)、東桃園社區(qū)等多個施茶粥點。益工們積極開展免費施茶粥活動,當(dāng)天共計施茶粥15000碗。
為了讓奔波于工作崗位的交警、環(huán)衛(wèi)工人、上班族等,喝上一碗營養(yǎng)美味的臘八茶粥,從凌晨四點開始,膳房大廚們就忙碌了起來。將江米、干百合、金絲棗、干核桃仁、葡萄干、小花生米、紅扁豆等食材洗凈備好,以大益柑普茶湯、膳房新會陳皮為“粥引”入鍋熬制,歷時幾小時的文火慢熬、均勻攪拌,一碗碗精心熬制出來的臘八茶粥出爐,濃郁清甜、柔膩如一、粒粒出稠,健康又美味。
天剛蒙蒙亮,前來施粥點領(lǐng)茶粥的人絡(luò)繹不絕。晨練的汪大爺一早就來到大益膳房品藝園·王木犢劇場店領(lǐng)取茶粥,“我是咱們大益膳房的鐵粉,聽說咱們膳房臘八送茶粥,我八點多就來排隊了,吃個臘八粥,求個吉祥。咱膳房的茶粥撩咋咧!”
▲早上八點,膳房長安店施粥點前就已經(jīng)聚集了眾多來領(lǐng)茶粥的環(huán)衛(wèi)工人。一碗茶粥,換來了在寒冬中辛勤工作、任勞任怨的他們臉上的一抹笑容,值得!
▲當(dāng)前,防疫工作依然艱辛。膳房益工們也專門去到興平市防疫站點,為奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員、人民警察送上臘八茶粥,向他們致敬!
▲市民為益工豎起了大拇指
施粥以外,慈益醫(yī)院出動義診
疫情之下,守住健康很重要
當(dāng)天,除了公益施粥行動,慈益醫(yī)院的醫(yī)護人員也聯(lián)動了起來,在大益膳房的西安晶海高新店和晶海經(jīng)開店同時開展義診。“施粥+義診”,讓本次臘八暖心公益活動再“升溫”。
▲活動伊始,就有線上預(yù)約領(lǐng)粥的市民朋友們?nèi)缂s前來,雖是特殊時期,但現(xiàn)場掃碼、測溫、領(lǐng)粥井然有序。
有家住附近的市民表示,自己每年都會來大益膳房領(lǐng)粥,要的就是這份節(jié)日里的喜氣和儀式感。本來以為今年因為疫情會受影響,沒想到反而更加貼心,還有醫(yī)生義診,來一趟真是“一舉兩得”。
慈益醫(yī)院派出了兩組專家團隊,耳鼻喉科和內(nèi)科,由主任級別醫(yī)生帶隊,現(xiàn)場開展檢視、血壓測量、提供耳鼻喉相關(guān)疾病問題咨詢。特別是在大益膳房高新店,還安排了慈益醫(yī)院助聽器驗配中心的工作人員為市民測聽。
▲醫(yī)生專家們的耐心、細(xì)心和專業(yè)讓前來領(lǐng)粥的市民們不住點贊。義診可以方便市民朋友們在臘八喝粥之余,也對身體健康保持關(guān)注。
▲暖心不止一處,慈益醫(yī)院的住院患者們也同樣收到了節(jié)日的祝福。疫情當(dāng)前,病人們不能與家人一起過節(jié),但愿大益人的舉動能給他們添一點溫馨。
大益愛心基金會西安辦事處已成立
善舉進行中,未來更可期
從去年開始,大益膳房益工社正式確立“粥有十益,如法應(yīng)供”臘八施茶粥祈福活動,至今已成功舉辦2屆。而在此之前,每年臘八節(jié)免費施粥也是大益膳房持續(xù)多年的益舉,部分門店執(zhí)行已有7、8年,與西安市民之間結(jié)下了深厚的情緣。
茶粥有益、健康到家。慈益醫(yī)院的義診服務(wù)從2020年4月開始,至今已陸續(xù)舉辦近20場,從幼兒園、社區(qū)到高校、養(yǎng)老院……慈益醫(yī)院的醫(yī)護人員始終在努力,讓更多人能關(guān)注到自身健康。
而這些亮點,僅僅是大益人決心以茶結(jié)緣、以公益“情暖西安”行動的一部分……
▲在剛過去不久的2020年12月12日,大益愛心基金會迎來13歲生日之際,大益愛心基金會的西安辦事處同時成立。大益決心落實“惜茶愛人”的公益理念,為三秦大地的公益事業(yè)注入新的力量。
在此基礎(chǔ)上,未來,有望凝聚整個西北地區(qū)的大益人和茶人,以切實行動,推出更多服務(wù)社會的茶人公益活動。相信聚沙成塔,小善終將匯聚成大愛,將愛的種子不斷傳播開去,種在更多人的心里……
撰稿:官琛、慈益醫(yī)院運營中心、曾婧雅
攝影:大益膳房各門店、慈益醫(yī)院運營中心
責(zé)編:曾婧雅